意外と知らないGI値とは
みなさんこんにちは！(*^_^*)
今日は天気も良く暖かくてお出かけ日和ですね♪
電車にたくさんの人がいて、お出かけに行く方が多いのかなーなんて思いながら出勤しました！
今日はGI値について少しだけ(^^)/
皆さんダイエットをする際気を付けていることはありますか？？
多くの方が食事のカロリーを気にしている方が多いと思います！
もちろんカロリーを気にするのも大切ですが、意外と知られていないGI値も気にしていただきたいのです！
GI値というのは、炭水化物の吸収スピードを示す指標で、血糖値の上がりやすさを示しています。
高GIと低GIに分けられていて
高GI＝７０以上（太りやすい）
低GI＝６０未満（太りにくい）
食品で分かりやすい例だと、白米と玄米！
ダイエット中に選ぶならどちらを選ぶか、玄米を選びませんか？
白米のカロリーは、１００ｇあたり１６８kcal
玄米のカロリーは、１００ｇあたり１６５kcal
と、カロリーはほとんど変わらないのです。
ダイエット中になぜ玄米が好まれるのかというと、GI値の違いなんです！
白米のGI値は、８４（高GI）
玄米のGI値は、５６（低GI）
カロリーは変わらないけどGI値が低く、血糖値を上げにくいのは玄米なんです♪
血糖値が上がると、血中でインスリンというホルモンが分泌されます。
インスリンは血糖値を下げようとしてくれる反面、血中の糖分を脂肪に変えてしまい体に貯めこみやすいのです・・・(>_<)
ダイエット中はGI値と、食べる順番も気を付けながら、血糖値を上げないことが大切です♪
私は最近食欲の秋ということで、沢山食べすぎて太ってきたので・・・泣
意識してダイエットに励みたいと思います(/・ω・)/
気になる方は是非！サロンに遊びにきてくださいね（＾＿＾）☆
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